Płyty indukcyjne mają wielu zwolenników. Zapewniają szybkie i bezpieczne podgrzewanie potraw, a urządzenia nie wymagają do działania płomienia. Przed zakupem takiej płyty warto wziąć pod uwagę, że mogą nam się przydać specjalne garnki indukcyjne. Czy takie garnki można wykorzystać na tradycyjnych kuchenkach gazowych?
Garnki na indukcję a kuchenki gazowe
Z zasady nie ma żadnych przeszkód, żeby wykorzystać garnek na indukcję na kuchence gazowej. Należy jednak zadbać o to, żeby takie naczynie było solidnie wykonane. Kiepskiej jakości garnki przeznaczone na indukcję mogą się przypalać na gazie. Kiedy chcesz ponownie wykorzystać je na indukcji, wyczyść dokładnie dno garnka ręcznie, aby pozbyć się śladów po gazie i nie wpłynąć na skuteczność indukcji.
Jeśli nie masz pewności, czy wybrany garnek można zastosować zarówno na indukcji, jak i na gazie, sprawdź oznaczenia producenta na dnie naczynia. Rysunek zwojnicy będzie oznaczał możliwość wykorzystania na indukcji, a rysunek palnika – na kuchni gazowej. Jeśli więc masz duży zestaw garnków na indukcję, zwykle możesz z powodzeniem wykorzystać go też na gazie.
A co z garnkami na kuchenki gazowe stosowanymi na indukcji? Zwykłe garnki emaliowane mogą nie działać na płycie indukcyjnej. Takie naczynia mają inną grubość i średnicę dna. Ponownie więc najłatwiej będzie sprawdzić oznaczenia na dnie garnka albo sprawdzić w praktyce. W taki sposób najszybciej dowiesz się, czy możesz stosować garnek również na gazie.
Fot. Shutterstock.
0 komentarzy
